代官山の気軽なディナーを楽しめるビストロ「COM DAIKANYAMA」

これまでの経験を通して、料理は特別なものでありながら、日常の延長線上にもあるべきものだと感じるようになりました。

丁寧に向き合った料理を、もっと自由な空気の中で楽しんでほしい。そんな想いから、COM DAIKANAYAMAは生まれました。

気軽に立ち寄れて、きちんと美味しいものが食べられること。それが、COM DAIKANAYAMAが大切にしていることです。

料理やワインが主役でありながら、そこに集う人や会話、流れる時間が自然に溶け合うような空間でありたい。

特別な日にも、何気ない日にもそっと寄り添える、使い勝手のいい一軒を目指しています。

食材は、日本各地の旬のものを中心に、その時期にもっとも状態の良いものを厳選。

素材の持ち味を活かすことを第一に、無理のない構成で、一皿一皿を丁寧に組み立てています。

店内は、肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルな空間。ほどよい広さがあり、貸切やイベントにも対応しやすいサイズ感です。

初めての方でも気軽に入りやすく、つい長居したくなるような心地よさを大切にしています。